Visiter Rabat ou y vivre au quotidien demande parfois de trouver de bonnes adresses qui allient qualité, propreté, et respect du budget. Il est tout à fait possible de manger divinement bien pour moins de 100 Dirhams (DH), que vous soyez à l'Agdal, au centre-ville (Hassan) ou dans la Médina. Voici notre sélection des meilleures adresses testées et validées par la rédaction de RabatVibe.
1. Les Snacks et la Street Food de la Médina
Le cœur historique de Rabat regorge de petites échoppes authentiques. Promenez-vous rue des Consuls ou vers Bab Chellah pour découvrir la véritable street food marocaine :
- Le M'semen farci (10 à 20 DH) : Vous en trouverez de délicieux dans les ruelles adjacentes au marché. Parfait pour un encas rapide.
- Bocadillos et Shawarmas (25 à 40 DH) : Des petits snacks locaux servent des sandwichs copieux avec des frites maison.
- Les stands d'escargots (Babbouch) : Une expérience culinaire unique pour seulement 10 DH le bol, à déguster en fin de journée.
2. Les Pizzerias et Fast-Food de qualité à l'Agdal
Le quartier étudiant et dynamique de l'Agdal est le paradis des repas abordables. Loin des chaînes internationales, de nombreuses adresses locales se démarquent.
- Pizzas au feu de bois (50 - 80 DH) : Plusieurs restaurants de l'Avenue Fal Ould Oumeir proposent des pizzas fines, garnies de produits frais, qui ne dépassent jamais la barre des 100 DH.
- Tacos marocains (40 - 60 DH) : Devenus une institution, ces tacos généreux caleront n'importe quel appétit. C'est l'option préférée des jeunes Rbatis pour un déjeuner rapide.
3. Les Petits Bistrots à Hassan
Le quartier Hassan, plus administratif, cache également des pépites pour la pause déjeuner :
- Les Plats du Jour (60 - 90 DH) : Certains cafés-restaurants proposent des formules midi très intéressantes. Tajines poulet-citron ou kefta aux œufs sont souvent à la carte.
- Salades composées : Pour une option plus "healthy", de nombreux bistrots offrent de larges salades très bien garnies pour environ 70 DH.
Conseils pratiques pour économiser
À Rabat, le pourboire n'est pas obligatoire mais fortement apprécié (laissez environ 5 à 10 DH si le service était bon). Éloignez-vous des artères principales (comme l'Avenue Mohammed V) de quelques rues, et les prix chuteront naturellement de 20%. Enfin, privilégiez toujours les restaurants où vous voyez des travailleurs locaux et des étudiants manger : c'est le gage ultime d'un rapport qualité/prix imbattable !